В Донецкой области школьникам хотят раздать 330 тыс. яблок

В Донецкой областной государственной администрации прошло заседание «круглого стола», посвящённого обсуждению вопросов выполнения нормативов по витаминизации детей в Донецкой области. Об этом сообщает пресс-служба Донецкой ОГА.

Губернатор Донецкой области Андрей Шишацкий инициирует акцию по дополнительной витаминизации детей в дошкольных и школьных учебных учреждениях региона.

«В весенний период, когда у детей обостряется авитаминоз, очень важно поддержать детский организм дополнительными витаминами. Своевременная и регулярная витаминизация оказывает положительное влияние на иммунитет ребенка, повышает сопротивляемость инфекциям, оптимизирует физическое развитие, улучшает нервно-психическую деятельность, стимулирует познавательные процессы, мышление ребёнка и его способность к обучению», — говорится в сообщении.

Шишацкий поставил задачу — обеспечить детей в дошкольных учреждениях и школах области усиленным витаминным рационом. Инициативу по дополнительному обеспечению школьников и дошколят витаминами губернатор Донецкой области планирует вынести на рассмотрение областного совета.

«Наши дети должны гарантировано получать все необходимые витамины для полноценного развития. Сразу хочу сказать, что я противник химических витаминов. Это должны быть натуральные продукты отечественного производства наивысшего качества. Не привлекая импорт, мы сможем обеспечить школьные и дошкольные учреждения витаминизированными продуктами» — сказал губернатор Донецкой области в ходе заседания.

Витаминизацию детей в Донецкой области планируют начать в марте. Основным продуктом будут яблоки отечественного производства, соответствующие всем стандартам ГОСТа. По приблизительным подсчётам для этой акции понадобится около 330 тысяч яблок для школьников Донецкой области, 130 тысяч — для дошколят. Получается, как минимум, 1,5 кг яблок на каждого ребёнка.

По информации управления здравоохранения Донецкой облгосадминистрации, в суточном рационе питания детей и подростков, кроме мяса или рыбы, молока и молочных продуктов, сливочного и растительного масла, хлеба и хлебобулочных изделий, в обязательном порядке должны ежедневно присутствовать свежие овощи и фрукты.

Перечень и нормы питания по пищевым продуктам ежедневного использования, включая свежие фрукты, в питании детей организованных коллективов утверждены Постановлением Кабинета Министров Украины от 22.11.2004 № 1591 «Про затвердження норм харчування у навчальних та оздоровчих закладах». Указанным документом норма потребления свежих фруктов на одного ребенка в день определена в пределах 50–75 грамм для учреждений с не круглосуточным пребыванием детей.

Свежие фрукты, включая в первую очередь яблоки, являются источником легкоусвояемых углеводов (сахаров) — 9,5 грамм в 100 граммах, которые в рационе питания должны составлять около 20–30% от общего количества углеводов.

Поступление в детский организм достаточного количества овощей и фруктов, богатых простыми сахарами, клетчаткой, пектиновыми веществами и витаминами, повышает усвоение белков, жиров и минеральных веществ.