В Ясиноватой зафискирована вспышка сальмонеллеза в детском саду

Несколько воспитанников детского сада № 11 «Золотые зернышки» в Ясиноватой (Донецкая область) госпитализированы с диагнозом сальмонеллез. Об этом сообщает «Время новостей Донбасса» на ТРК «Донбасса» 20 января.

Сайт «Мой город Ясиноватая» пишет, что «5 января к врачам-педиатрам, в скорую помощь обратились несколько человек. Троих малышей, с предварительным диагнозом „острая кишечная инфекция“ сразу же положили в инфекционное отделение Ясиноватской центральной районной больницы. Еще двое попали в больничную палату сутки спустя».

В день поступления медики определили у всех состояние средней тяжести.

«Из 20 детей, находившихся в те дни в детском саду, отравились по крайней мере восемь. И не факт, что больше не было других, не таких восприимчивых к инфекции», — пишет сайт.

Дошкольное учреждение № 11 «Золотые зернышки» находится на контроле Ясиноватской линейной санитарно-эпидемиологической станции.

Специалисты санэпидстанции начали эпидемиологическое расследование.

Судя по справке от 6.01.2012 № 625/07 -17, направленной в адрес Государственной санитарно-эпидемиологической службы, «санитарно-технологическое состояние помещений для пребывания детей, а также помещений пищеблока — удовлетворительное; посуды, холодильного оборудования достаточно; моющими и дезинфицирующими средствами обеспечены в достаточном количестве… Работниками ЛСЭС…. за всеми детьми и работниками детского дошкольного учреждения (ДДУ) установлено медицинское наблюдение. Проведено обследование ДДУ, взяты смывы на качество текущей дезинфекции, патогенную микрофлору, пробы питьевой воды на бактериологический анализ, суточные пробы за 05.01.12, пробы пищевых продуктов за 06.01.12, пробы рабочих дезинфицирующих средств».

Кроме этого, провели бактериологическое обследование персонала, работавшего 4—6 января: воспитателей и помощников воспитателей старшей и младшей групп и помощника повара. «Повара…обследовать не удалось, по причине ее отсутствия на работе и выезда в другую область», — говорится в документе.

Сайт отмечает, что «в санстанции уверены в том, что все происшедшее — следствие нарушений на пищеблоке».

«У четверых маленьких пациентов инфекционного отделения ЯЦРБ лабораторно подтвержден сальмонеллез», — пишет сайт.

Как 11 января сообщил редакции врач Ясиноватской линейной санитарно-эпидемиологической станции П. Я. Луняка, установлено, что манные зразы с говядиной, 4 января приготовленные детям на обед, не прошли необходимую термическую обработку.

«Проще говоря, блюдо, в состав которого входят сырые яйца, не прожарили, как следует. А яйца вполне могут быть „рассадником“ сальмонеллы. Их, кстати, детскому саду поставила Амвросиевская птицефабрика. Ее продукция сейчас проходит лабораторные исследования. Пока вызывает подозрения и состояние здоровья повара. Заведующая садиком оштрафована» — резюмирует издание.