Новости Донбасса
novosti.dn.ua
БЕСПЛАТНО – В App Store
скачать

В список культурного наследия ЮНЕСКО внесли японскую кухню, кимчхи и грузинский метод виноделия

В список культурного наследия ЮНЕСКО внесли японскую кухню, кимчхи и грузинский метод виноделия

Список культурного наследия ЮНЕСКО пополнился гастрономическими изысками: в него включили японскую кухню, корейское блюдо кимчхи и метод грузинского виноделия. Такое решение принял комитет по охране нематериального культурного наследия ЮНЕСКО, сессия которого проходит в Баку. Об этом сообщает "Корреспондент".

Заявку на включение васоку, как называют свою традиционную кухню сами японцы, в список нематериального культурного наследия Япония подала еще в 2012-м, сегодня ее официально одобрили.

В Японии, где этому событию радовались как празднику, считают, что это шанс показать всему миру: васоку - это гораздо больше, чем популярные у иностранцев суши и темпора.

Также в список культурного наследия ЮНЕСКО официально внесено корейское национальное блюдо - кимчхи.

Слово кимчхи также означает и сам процесс приготовления: это блюдо обязательно делают в больших количествах, чтобы запастись на зиму и поделиться со всей семьей. Этот социальный смысл корейцы всячески подчеркивают и даже устраивают массовые заготовки кимчхи. По опросам, это блюдо каждый день едят 95% корейцев, а в голосовании на звание национального символа кимчхи стало вторым после государственного флага, опередив даже тхэквондо.

Также список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО пополнил и грузинский метод изготовления вина в глиняных кувшинах, известный как квеври.

НОВОСТИ ДОНЕЦК / ЛУГАНСК ВСЕ
09:14
Красный Крест отправил в сторону Донецка более 200 тонн гуманитарной помощи
23:00
ОБСЕ зафиксировала неразорвавшиеся боеприпасы на дороге под Луганском
22:17
Паспорта РФ для жителей Донбасса и срыв «пасхального» перемирия. Главное за день
21:12
МВД РФ объяснило порядок получения российских паспортов на Донбассе
17:24
Пушилин и Пасечник сказали Путину «спасибо» за указ, который оба «долго ждали»
17:02
В России показали пункт выдачи своих паспортов жителям Донбасса
16:08
У Порошенко говорят, что жителям Донбасса придется отказаться от украинского паспорта, получая российский
15:36
Куратор «Л-ДНР» Сурков назвал справедливым решение Путина выдавать паспорта на Донбассе
15:10
Путин упростил получение российского гражданства жителям отдельных районов Донбасса
11:42
В Луганске глава СММ ОБСЕ почтил память погибшего сотрудника миссии
11:40
Дороги в Луганске: денег на капремонт нет, латают дыры
21:06
Главные события неподконтрольного Донбасса за день
20:15
В «ДНР» хотят собрать информацию о копанках
16:33
ОБСЕ сообщила о ситуации на неподконтрольных участках украинско-российской границы
14:56
Большинство каналов «Л-ДНР» ничего не сообщили о результатах выборов в Украине
13:04
Путин связал вопрос паспортов РФ с нежеланием Украины давать амнистию и «особый статус» на Донбассе
13:03
У Зеленского заявили о пересмотре программы МВФ в мае
12:48
Путин назвал итоги выборов в Украине «абсолютным провалом» политики Порошенко
12:22
Замглавы ДонОГА заявил, что не каждого жителя региона можно считать гражданином Украины
12:14
Рада разрешила провести в Киеве сессию Парламентской ассамблеи НАТО в 2020 году
12:07
Рада приняла изменения в «противоминное» законодательство
11:58
Трехсторонняя контактная группа не будет собираться почти месяц
11:46
Обесточивание «Воды Донбасса»: ДонОГА не пускает электриков, водоснабжение — «подпольное»
11:44
Водоканалы Донетчины задолжали почти 1,4 млрд гривен. Более половины — долг оккупированных территорий
11:39
Глава представительства ЕС не видит угроз для отмены безвизового режима
11:01
Верховная Рада приняла языковой закон
10:55
«В освобожденном Донецке почувствуют себя дома». Автор языкового закона призвал Раду голосовать
10:40
БПП не опровергла сообщение о подозрении Портнова в госизмене
10:36
ОБСЕ: В результате обстрела в Золотом-5 поврежден дом, в Чермалыке сгорела хозпостройка
10:11
Митинг под Радой: собравшиеся требуют принять языковой закон