Новости Донбасса
novosti.dn.ua
БЕСПЛАТНО – В App Store
скачать

Украинские кондитерские изделия нередко содержат опасные компоненты, - эксперт

Украинские кондитерские изделия нередко содержат опасные компоненты, - эксперт

Высокое содержание в украинских кондитерских изделиях растительного гидрогенизированного масла приводит к избыточной концентрации в них вредных для здоровья транс-изомеров, утверждает Владимир Семенович, начальник научно-исследовательского центра испытаний продукции Укрметртестстандарт, сообщает "Зеркало недели".

«Свои «сюрпризы» едва ли не во всех видах кондитерских изделий. При производстве печенья, вафель, конфет используют гидрогенизированные растительные масла, а это уже проблема содержания трансизомеров», — отметил Владимир Семенович.

По словам специалиста, трансизомеры ненасыщенных жирных кислот приводят к нарушению жизнедеятельности многих клеток, значительно увеличивают риск возникновения сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний, особенно у малышей и детей младшего школьного возраста.

Особую обеспокоенность, по мнению Владимира Семеновича, вызывает тот факт, что на данный момент содержание трансизомеров в кондитерских изделиях в Украине не лимитируется.

«Мы уже давно по этому поводу переписываемся с Министерством здравоохранения — раньше такая продукция подлежала обязательной сертификации, — констатирует эксперт. — К величайшему сожалению, сегодня в кондитерских изделиях — конфетах, печеньи, вафлях — трансизомеры не нормируются. Между тем, согласно последним исследованиям, в некоторых образцах вафель их обнаружено 30—40%».

При том в большинстве европейских стран этот показатель сурово нормируется. «в Дании в растительных маслах и жирах они не должны превышать 2%», — отмечает Владимир

НОВОСТИ ДОНЕЦК / ЛУГАНСК ВСЕ
22:14
Главные новости неподконтрольного Донбасса за день
22:00
В подконтрольной «ДНР» Ясиноватой вывесили баннер с Путиным
08:26
Штаб АТО и боевики обвинили друг друга в обстрелах, ранен украинский военный
22:30
Главное за выходные в районах под контролем «Л-ДНР»
19:44
Фото дня: Донецк сегодня
10:57
На неподконтрольной Луганщине в копанке погиб мужчина
20:20
Фото дня: Донецк сегодня
15:45
В «ЛНР» заявили о взрыве у телерадиокомпании в Луганске
14:17
Пасечник заявил о намерении участвовать в «выборах»
22:07
Фото дня: Донецк сегодня
20:55
Главное за день. Просьба «ЛНР» к Центризбиркому РФ и контрабанда на КПВВ
17:42
Жители Луганска рассказали о том, следят ли они за Олимпиадой
16:50
«ДНР» намерена затопить шахту «Юный коммунар», несмотря на протесты местных жителей
15:40
«ДНР»: Сим-карты нашего оператора производит завод в Московской области
15:13
В «ДНР» объяснили, почему их оператор имеет украинский код
23:09
Как продвигается обновление КПВВ на Донбассе
22:50
Украина подала иск в Гаагу из-за нарушения Россией Конвенции ООН по морскому праву
22:14
Главные новости неподконтрольного Донбасса за день
22:00
В подконтрольной «ДНР» Ясиноватой вывесили баннер с Путиным
21:57
СМИ: В Сербии арестованы две украинки из Луганска
21:20
Как живут переселенцы с инвалидностью
20:53
Фильм-победитель Берлинале о школьниках из Донбасса покажут в сети
20:13
Вице-премьер: В Украине нет запрета русского языка в школах
19:26
Елисеев: Украине не требуется согласия «Л-ДНР» на введение миротворцев на Донбасс
19:07
Суд оставил в силе решение о техническом поражении «Динамо» за неявку на матч в Мариуполь
18:31
Штаб: Двое бойцов ВСУ ранены при подрыве на взрывном устройстве
18:07
В Мариуполе разрушаются советские мозаики. Власти сомневаются, что это культурная ценность
17:51
Что жители Славянска думают о декоммунизации
17:32
Житель Лисичанска задержан за изображение свастики на украинском флаге
17:24
В Волновахском районе Донецкой области объявлены новые заказники
ВИДЕО
Как продвигается обновление КПВВ на Донбассе
В правительстве дали поручение областным властям навести порядок на пунктах пропуска, но подвижек пока нет.
19 февраля, 23:09
Как живут переселенцы с инвалидностью
По данным ООН в 2017 году переселенцев с инвалидностью в подконтрольной Украине городах насчитывалось более 50 тысяч.
19 февраля, 21:20
Фильм-победитель Берлинале о школьниках из Донбасса покажут в сети
Главные герои фильма – ученики школы №3 города Николаевка Донецкой области.
19 февраля, 20:53