Новости Донбасса
novosti.dn.ua
БЕСПЛАТНО – В App Store
скачать

Украинские кондитерские изделия нередко содержат опасные компоненты, - эксперт

Украинские кондитерские изделия нередко содержат опасные компоненты, - эксперт

Высокое содержание в украинских кондитерских изделиях растительного гидрогенизированного масла приводит к избыточной концентрации в них вредных для здоровья транс-изомеров, утверждает Владимир Семенович, начальник научно-исследовательского центра испытаний продукции Укрметртестстандарт, сообщает "Зеркало недели".

«Свои «сюрпризы» едва ли не во всех видах кондитерских изделий. При производстве печенья, вафель, конфет используют гидрогенизированные растительные масла, а это уже проблема содержания трансизомеров», — отметил Владимир Семенович.

По словам специалиста, трансизомеры ненасыщенных жирных кислот приводят к нарушению жизнедеятельности многих клеток, значительно увеличивают риск возникновения сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний, особенно у малышей и детей младшего школьного возраста.

Особую обеспокоенность, по мнению Владимира Семеновича, вызывает тот факт, что на данный момент содержание трансизомеров в кондитерских изделиях в Украине не лимитируется.

«Мы уже давно по этому поводу переписываемся с Министерством здравоохранения — раньше такая продукция подлежала обязательной сертификации, — констатирует эксперт. — К величайшему сожалению, сегодня в кондитерских изделиях — конфетах, печеньи, вафлях — трансизомеры не нормируются. Между тем, согласно последним исследованиям, в некоторых образцах вафель их обнаружено 30—40%».

При том в большинстве европейских стран этот показатель сурово нормируется. «в Дании в растительных маслах и жирах они не должны превышать 2%», — отмечает Владимир

НОВОСТИ ДОНЕЦК / ЛУГАНСК ВСЕ
21:17
Главное за день на неподконтрольном Донбассе
12:42
«ДНР» хочет привлечь международных подрядчиков для работы Vodafone
09:24
«ДНР»: В Докучаевске ранена местная жительница
22:31
Боевики закрыли доступ наблюдателям ОБСЕ к поселкам под Мариуполем
20:00
Переговоры Путин — Трамп и детали плана Авакова для Донбасса. Главное за день
09:49
В больнице Донецка из пациента извлекли боеприпас гранатомета
22:37
Донбасс. Итоги недели 9 — 15 июля
22:14
Главные события 13 июля в подконтрольных «ДНР/ЛНР» районах
18:40
В Донецке и еще четырех городах автобусы будут ходить дольше
10:21
Орловская область РФ планирует сотрудничать с «ДНР» и «ЛНР»
09:47
В РФ озвучен приговор мужчинам, которые хотели убить знакомого на подконтрольной «ДНР» территории и продать на органы
09:00
В Луганске молодежь открыла арт-пространство
00:02
Главные события 12 июля в подконтрольных «ДНР/ЛНР» районах
21:22
Аудит оборудования Vodafone и условия для амнистии боевиков. Главное за день
17:26
Vodafone хочет провести аудит оборудования в районах под контролем «ДНР/ЛНР»
14:55
«ДНР» посчитала пустующее жилье в Макеевке
11:48
«ДНР»: Произошел пожар на площади около 50 гектаров
10:49
Трехлетний ребенок находится в реанимации после падения с седьмого этажа в Антраците
10:08
В Луганске из-за взрыва гранаты ранен мужчина
09:28
На Донбассе растет число утонувших по обе стороны линии разграничения
22:49
Гройсман отреагировал на отравление детей в лагере на Донетчине
22:18
Трамп поддержал обвинение РФ во вмешательстве в выборы США
22:02
В Раде назвали разные сведения о голосовании за льготы «зеленым» энергостанциям Ахметова
21:17
Главное за день на неподконтрольном Донбассе
20:18
За месяц расследователи ЕС обнаружили в российских СМИ 89 фейков про МН17
19:37
СМИ: ФСБ РФ перехватила внутренние документы миссии ОБСЕ на Донбассе
18:30
Под обстрелами на Донбассе погиб 1 военный, еще один ранен
18:04
В Луганской области заочно будут судить двух «прокуроров ЛНР»
17:40
Жители Донецкой области продолжают воплощать свои идеи за деньги из «Бюджета участия»
17:23
Четвертая годовщина крушения МН17: под Амстердамом почтили память жертв катастрофы
16:41
«ДНР» сообщает о сбоях в работе интернета
16:32
В детском лагере на Донетчине отравились 60 детей
15:34
Маму полузащитника «Шахтера» Тайсона похитили, потом нашли. Опубликовано видео инцидента
14:35
Геращенко: Путин может использовать украинских заложников перед выборами
13:58
Частная компания возводит государственную вышку в Донецкой области
13:35
В здании НАБУ группа людей устроила погром
13:09
Утром на Донбассе погиб украинский военный
12:42
«ДНР» хочет привлечь международных подрядчиков для работы Vodafone
12:10
В Ужгороде не знают, как решить проблемы детей-переселенцев с паспортами, но без прописки
10:54
Участников Pussy Riot арестовали на 15 суток за акцию в поддержку политзаключенных на ЧМ-2018