Новости Донбасса
novosti.dn.ua
БЕСПЛАТНО – В App Store
скачать

Украина может столкнуться с дефицитом мяса

Украина может столкнуться с дефицитом мяса

В Украине растет цена на свинину для переработчиков. Сейчас цена мяса в живом весе составляет около 20 гривен за килограмм. Для сравнения, в конце прошлого года (в пик предпраздничной продажи мяса и мясопродуктов) этот показатель не превышал 18 гривен. Эксперты рост цен объясняют дефицитом мясного сырья на рынке.

Как объясняет эксперт "Украинского клуба аграрного бизнеса" Елизавета Святкивская, с 1 января в Украине возобновилась практика лицензирования импорта мяса. Из-за этого в начале года лишь немногие компании-импортеры оформили необходимые документы. Как результат — практически полное отсутствие предложения импортной свинины на украинском рынке. Об этом пишет "Дело".

Способствует усилению спроса со стороны переработчиков, а соответственно, и росту цен, недостаточное предложение мяса у отечественных производителей. Раньше мясопереработчики компенсировали недостаточное предложение, закупая более дешевое импортное мясо. Это сдерживало рост цен на украинское мясо и вызывало недовольство животноводов. "На рынке большой дефицит сырья, причем как свинины, так и говядины. Понижать цены украинские сельхозпроизводители не хотят, ведь до сих пор остается непонятным, будет ли государство их дотировать, а также будет ли сохранена для них нулевая ставка НДС", — рассказывает председатель правления "Ковельских колбас" Владимир Головатый.

Помимо дефицита украинского сырья, у мясопереработчиков еще две проблемы — удорожание импорта и снижение спроса со стороны покупателей. Эти факторы, конечно же, сказываются на конечной цене мясной и колбасной продукции. "Из-за удешевления гривни импортное мясное сырье выросло в цене на 60%. Сейчас импортная свинина в полутушах стоит 25 гривен за килограмм. Поэтому мы вынуждены повышать цены (на готовую продукцию)", — рассказывает Денис Парамонов, директор группы компаний "Салтовский мясокомбинат". По его словам, в среднем мясопереработчики подняли цены на 15-20%. "Мы работаем за счет снижения собственной рентабельности, ведь доллар и евро выросли на 60%, а цены мы подняли лишь на 15-20%", — сетует Д.Парамонов.

Снижение спроса со стороны животноводов вынуждает мясопереработчиков снижать объемы производства. "Падение объемов производства (по предприятиям) составляет от 20 до 50%", — утверждает В.Головатый. По словам Е.Святкивской, дальнейшие объемы производства будут зависеть от экономической ситуации в стране. "Переработчики пока точно не знают, сколько сырья им понадобится, поскольку остается неизвестным, насколько существенным будет сокращение внутреннего потребления мясной продукции", — говорит эксперт.

По ее прогнозам, в текущем году импорт мясного сырья в Украину однозначно сократится. "В прошлом году Украина импортировала более 500 тысяч тонн мяса, в этом году данный показатель составит около 200 тысяч тонн", — считает Е.Святкивская. По ее словам, в Украину завозится преимущественно голландская и немецкая свинина транзитом через Польшу.
НОВОСТИ ДОНЕЦК / ЛУГАНСК ВСЕ
17:45
«ДНР» продлила запрет на вывоз муки
16:46
В «ДНР» насчитали 22 опасных для посещения кладбища
14:43
«ЛНР» передала в украинские тюрьмы 60 осужденных
11:18
В подконтрольном «ДНР» Енакиево произошел пожар на заводе
02:00
Донбасс выбрал нового президента. Что будет с «ДНР» ►
23:31
Донбасс. Итоги недели 15 - 21 апреля
18:58
ОБСЕ зафиксировала повреждения жилых домов вследствие обстрела в Донецке
15:04
«ДНР»: В Торезе сгорел магазин
17:04
ОБСЕ: На Луганщине боевики разместили РСЗО вблизи жилых домов
22:41
Главные события неподконтрольного Донбасса за день
13:34
ОБСЕ зафиксировала повреждения жилых домов в Трехизбенке и Докучаевске
09:45
В «ЛНР» заявили о подрыве мужчины на растяжке
23:42
Стороны не смогли согласовать «пасхальное перемирие» на Донбассе
22:04
Главные события неподконтрольного Донбасса за день
17:09
«Вице-премьером ДНР» стал директор «Внешторгсервиса» россиянин Пашков
17:45
«ДНР» продлила запрет на вывоз муки
17:20
ЦИК посчитала голоса в Донецкой области. Везде победил Зеленский
17:14
ОБСЕ зафиксировала несколько серьезных нарушений во втором туре выборов
17:10
Медведчук сомневается, что Зеленский остановит конфликт на Донбассе
16:46
В «ДНР» насчитали 22 опасных для посещения кладбища
16:05
Премьер Великобритании поздравила Зеленского
15:24
Путин пока не собирается поздравлять Зеленского с победой на выборах
15:24
В Москве ушли от ответа на вопрос о признании выборов в Украине
14:43
«ЛНР» передала в украинские тюрьмы 60 осужденных
14:33
Генпрокуратура вызвала на допрос людей из окружения Порошенко по «делу Курченко»
13:47
У Зеленского ответили Януковичу — обойдемся без такой поддержки
13:24
У Зеленского заявили, что снижение тарифов — не в полномочиях президента. Обещают заняться «Роттердамом+»
13:18
В ДТЭК призывают Кабмин вмешаться в ситуацию с «Водой Донбасса»
12:36
«Всем быть в зале». Парубий прогнозирует принятие языкового закона в четверг
12:06
Меркель и Макрон поздравили Зеленского