Новости Донбасса
novosti.dn.ua
БЕСПЛАТНО – В App Store
скачать

Детские сады Донецкой области проверяет санэпидемстанция

Детские сады Донецкой области проверяет санэпидемстанция

После массового пищевого отравления детей в Крыму Донецкая санэпидемстанция проверяет дошкольные учреждения региона. Такое распоряжение дал главный санитарный врач Украины Александр Беловол.

Проверкам подвергается все, начиная от условий закупки и поставки продуктов до приготовления блюд и подачи их на стол. Проверки по указанию главного врача страны должны были коснуться всех дошкольных учреждений Украины. Донецким медикам дали на это всего один день. Поэтому проверить все детские сады города они не успели. Рейд провели в 37 дошкольных учреждениях, передает ТРК «Юнион».

«Акцентировалось внимание на условиях поставки и реализации молочно-кислой продукции. В течение всей рейдовой проверки, в течение дня, нарушений выявлено не было», - проинформировала заведующая отделением гигиены детей и подростков донецкой СЭС Любовь Богданович.

Кроме этого проверяли условия хранения продуктов, а также технологии приготовления блюд. Питание детей, говорят санврачи, находится под регулярным контролем эпидемиологов. И внеплановые проверки их не пугают. В кладовых детсада обязательно наличие сертификатов качества на все используемые продукты. К тому же каждый детсад курируется районным отделом образования.

«Меню мы составляем утром - заведующая, старшая медсестра и старший повар, - продукты получаем с базы. Если что-то нас не устраивает, мы отправляем продукты назад и тогда переписываем меню. Молоко, которое подлежит только термической обработке, то есть мы готовим какао, кофе и супы молочные», - отметила медсестра дошкольного учебного учреждения Елена Гаврощенко.

Особое внимание уделяют условиям хранения продуктов. Получают их два раза в неделю в ограниченном объеме - ровно столько, сколько пойдет на стол в ближайшие два дня. Объем и количество порций тоже под строгим контролем. То, что было приготовлено утром и осталось после завтрака, на обед не подадут никогда. «Старшая медсестра пишет нам меню, кладовщик выдает продукты, и я развешиваю по порциям. Молоко кипятим обязательно, если творог, вареники варим, если сырники делаем, то обработка в духовке обязательна», - заверила старший повар дошкольного учебного учреждения Татьяна Чаплыга.

Санитарные врачи говорят, что дошкольные учебные учреждения находятся в группе повышенного эпидемриска, а потому контроль за питанием в них очень строгий. Надобность во внеплановых проверках возникает редко. Сотрудники садиков говорят, что прежде, чем попасть к детям на стол, пища проходит длинную цепочку проверок и обработки, а потому родители могут быть спокойны.

УРА-Информ.Донбасс

НОВОСТИ ДОНЕЦК / ЛУГАНСК ВСЕ
17:51
На «курорте ДНР» боевики разогнали дискотеку
12:22
Глава «МИД ЛНР» поддержал заявление об открытии в РФ дела против невъездного в Украину комика Поперечного
12:22
«ЛНР» сообщила о заминированном авто и найденной у кафе гранате
11:18
В «ЛНР» заявляют о гибели шахтера в результате обвала
08:46
Боевики не пропустили наблюдателей ОБСЕ в три населенных пункта
20:50
Референдум Путина для Донбасса и реакция ОБСЕ на «слив» данных ФСБ. Главное за день
17:40
ОБСЕ зафиксировала повреждения домов в Докучаевске
16:20
В Донецке и Луганске заработала мобильная связь Vodafone
14:55
Боевики за сутки не пустили ОБСЕ в 6 населенных пунктов Донбасса
14:01
Абитуриенты из Крыма и Донбасса могут поступить в украинские вузы до конца сентября
12:51
В Енакиево из-за пожара на заводе пострадал рабочий
12:22
В США назвали неприемлемым использование культовых сооружений для военных объектов «ДНР/ЛНР»
11:06
Донецк и Луганск снова без мобильной связи Vodafone
10:24
Красный Крест направил в Донецк медицинские наборы
09:00
В Луганске мужчина пострадал из-за взрыва гранаты
22:30
Главные события 19 июля в неподконтрольных районах Донбасса
20:25
«ДНР» вынесла приговоры банде «казаков». Один – смертный
17:36
«ДНР»: Женщина и двое детей находятся в тяжелом состоянии из-за взрыва гранаты в Горловке
22:01
Главные события 18 июля в подконтрольных «ДНР/ЛНР» районах
14:34
В Макеевке сообщают о затоплении шахты
21:26
В Луганской области из-за непогоды без света – пять населенных пунктов
17:51
На «курорте ДНР» боевики разогнали дискотеку
16:27
Гройсман предлагает присвоить Усику звание Героя Украины. Геращенко против
15:22
В Марьинке в результате взрыва ранены двое местных жителей
14:35
В Нацсовете заявили, что с осени вещание на Донбасс и в Крым на 75% будет украиноязычным
13:13
В прокуратуре заявили, что «организатора титушек» Саркисяна не задерживали во Франции
12:22
Глава «МИД ЛНР» поддержал заявление об открытии в РФ дела против невъездного в Украину комика Поперечного
12:22
«ЛНР» сообщила о заминированном авто и найденной у кафе гранате
11:18
В «ЛНР» заявляют о гибели шахтера в результате обвала
10:40
Главное за неделю: Встреча Путина и Трампа и где отдыхают жители Донецка и Луганска
08:46
Боевики не пропустили наблюдателей ОБСЕ в три населенных пункта
01:10
Украинский боксер Усик победил россиянина Гассиева в Москве и стал абсолютным чемпионом
23:00
«Шахтер» проиграл «Динамо» в матче за Суперкубок
22:49
Двое полицейских пострадали во время еще одной драки болельщиков перед матчем «Шахтер» – «Динамо» в Одессе
21:55
Болельщики «Динамо» и «Шахтера» подрались перед Суперкубком. 7 человек задержано
17:02
Полиция завела уголовное дело в отношении тех, кто привязал мужчину к столбу в Чернигове
16:13
Военные проводили учения над Мариуполем с авиацией
14:51
Сенатор США от штата Флорида призвал освободить журналиста Асеева
13:28
Дизентерия уже подтверждена у 60 отравившихся в лагере «Орленок»
12:21
В СБУ заявляют о задержании диверсанта «ДНР», который пытался взорвать поезд