Новости Донбасса
novosti.dn.ua
БЕСПЛАТНО – В App Store
скачать

Детские сады Донецкой области проверяет санэпидемстанция

Детские сады Донецкой области проверяет санэпидемстанция

После массового пищевого отравления детей в Крыму Донецкая санэпидемстанция проверяет дошкольные учреждения региона. Такое распоряжение дал главный санитарный врач Украины Александр Беловол.

Проверкам подвергается все, начиная от условий закупки и поставки продуктов до приготовления блюд и подачи их на стол. Проверки по указанию главного врача страны должны были коснуться всех дошкольных учреждений Украины. Донецким медикам дали на это всего один день. Поэтому проверить все детские сады города они не успели. Рейд провели в 37 дошкольных учреждениях, передает ТРК «Юнион».

«Акцентировалось внимание на условиях поставки и реализации молочно-кислой продукции. В течение всей рейдовой проверки, в течение дня, нарушений выявлено не было», - проинформировала заведующая отделением гигиены детей и подростков донецкой СЭС Любовь Богданович.

Кроме этого проверяли условия хранения продуктов, а также технологии приготовления блюд. Питание детей, говорят санврачи, находится под регулярным контролем эпидемиологов. И внеплановые проверки их не пугают. В кладовых детсада обязательно наличие сертификатов качества на все используемые продукты. К тому же каждый детсад курируется районным отделом образования.

«Меню мы составляем утром - заведующая, старшая медсестра и старший повар, - продукты получаем с базы. Если что-то нас не устраивает, мы отправляем продукты назад и тогда переписываем меню. Молоко, которое подлежит только термической обработке, то есть мы готовим какао, кофе и супы молочные», - отметила медсестра дошкольного учебного учреждения Елена Гаврощенко.

Особое внимание уделяют условиям хранения продуктов. Получают их два раза в неделю в ограниченном объеме - ровно столько, сколько пойдет на стол в ближайшие два дня. Объем и количество порций тоже под строгим контролем. То, что было приготовлено утром и осталось после завтрака, на обед не подадут никогда. «Старшая медсестра пишет нам меню, кладовщик выдает продукты, и я развешиваю по порциям. Молоко кипятим обязательно, если творог, вареники варим, если сырники делаем, то обработка в духовке обязательна», - заверила старший повар дошкольного учебного учреждения Татьяна Чаплыга.

Санитарные врачи говорят, что дошкольные учебные учреждения находятся в группе повышенного эпидемриска, а потому контроль за питанием в них очень строгий. Надобность во внеплановых проверках возникает редко. Сотрудники садиков говорят, что прежде, чем попасть к детям на стол, пища проходит длинную цепочку проверок и обработки, а потому родители могут быть спокойны.

УРА-Информ.Донбасс

НОВОСТИ ДОНЕЦК / ЛУГАНСКВСЕ
17:32
Правозащитник: Удерживаемых в тюрьмах на неподконтрольной Луганщине вынуждают платить за отопление
11:49
В «ЛНР» заявили о строительстве магистрального водовода для выхода из «водной блокады»
11:11
В «ЛНР» заявили, что списки лиц, подлежащих обмену, окончательно не согласованы
09:50
«ДНР»: обстрелами повреждены 4 дома в Коминтерново, обесточено пять сел
09:06
Как школьник в Донецке учит украинский язык
21:50
«Скоро вы вступите в ряды армии ДНР». В Ясиноватой собрали школьников на «День призывника»
19:38
Фото дня: Донецк сегодня
15:43
В «ДНР» заявили, что ситуация на Донбассе близка к срыву всех договоренностей
14:30
«ДНР» продолжает переучивать учителей украинского языка
11:47
«ЛНР» закрыла пункт пропуска на границе с Россией
00:07
Захарченко в Кремле и недостающие субвенции от «ДНР». Главное за 17 ноября
19:10
В штабе АТО рассказали об ответном огне по боевикам
17:05
В Госдуме России открылась выставка о Донбассе с портретами Путина, Захарченко и Кобзона
16:11
Еще один деятель «ЛНР» обвинил Плотницкого в фальсификации «госпереворота»
16:08
Захарченко утверждает, что у «бабушек картошку не заберет»
17:32
Правозащитник: Удерживаемых в тюрьмах на неподконтрольной Луганщине вынуждают платить за отопление
15:43
В России заявили, что поставка США оружия Украине «взорвет» ситуацию на Донбассе
14:49
В Запорожье в ДТП с участием армейского КрАЗа один военнослужащий погиб, еще один пострадал
14:20
В Славянске рассказывали о толерантности
13:13
Нардеп рассказал о российском гражданстве мэра Доброполья
12:25
Под Славянском в ДТП два человека погибли, еще двое получили ранения
12:06
В школах Славянска появятся скауты
11:49
В «ЛНР» заявили о строительстве магистрального водовода для выхода из «водной блокады»
11:11
В «ЛНР» заявили, что списки лиц, подлежащих обмену, окончательно не согласованы
10:29
Что произошло на Донбассе за неделю: самое важное в видеообзоре
10:09
С 2014 года на Донбассе от взрывов мин погибли 249 человек
09:50
«ДНР»: обстрелами повреждены 4 дома в Коминтерново, обесточено пять сел
09:23
Штаб: ситуация на востоке Украины сохраняет тенденцию к усложнению
09:06
Как школьник в Донецке учит украинский язык
21:50
«Скоро вы вступите в ряды армии ДНР». В Ясиноватой собрали школьников на «День призывника»
ВИДЕО
В Славянске рассказывали о толерантности
Арт-лекцию на тему в сопровождении аудио и видео инсталляций провела в Славянске украинская художница.
19 ноября, 14:20
В школах Славянска появятся скауты
Полсотни славянских учителей поедут в Ровно -перенимать опыт патриотического воспитания детей и подростков.
19 ноября, 12:06
Что произошло на Донбассе за неделю: самое важное в видеообзоре
О главных событиях этой недели в Донецкой области.
19 ноября, 10:29