Новости Донбасса
novosti.dn.ua
БЕСПЛАТНО – В App Store
скачать

Детские сады Донецкой области проверяет санэпидемстанция

Детские сады Донецкой области проверяет санэпидемстанция

После массового пищевого отравления детей в Крыму Донецкая санэпидемстанция проверяет дошкольные учреждения региона. Такое распоряжение дал главный санитарный врач Украины Александр Беловол.

Проверкам подвергается все, начиная от условий закупки и поставки продуктов до приготовления блюд и подачи их на стол. Проверки по указанию главного врача страны должны были коснуться всех дошкольных учреждений Украины. Донецким медикам дали на это всего один день. Поэтому проверить все детские сады города они не успели. Рейд провели в 37 дошкольных учреждениях, передает ТРК «Юнион».

«Акцентировалось внимание на условиях поставки и реализации молочно-кислой продукции. В течение всей рейдовой проверки, в течение дня, нарушений выявлено не было», - проинформировала заведующая отделением гигиены детей и подростков донецкой СЭС Любовь Богданович.

Кроме этого проверяли условия хранения продуктов, а также технологии приготовления блюд. Питание детей, говорят санврачи, находится под регулярным контролем эпидемиологов. И внеплановые проверки их не пугают. В кладовых детсада обязательно наличие сертификатов качества на все используемые продукты. К тому же каждый детсад курируется районным отделом образования.

«Меню мы составляем утром - заведующая, старшая медсестра и старший повар, - продукты получаем с базы. Если что-то нас не устраивает, мы отправляем продукты назад и тогда переписываем меню. Молоко, которое подлежит только термической обработке, то есть мы готовим какао, кофе и супы молочные», - отметила медсестра дошкольного учебного учреждения Елена Гаврощенко.

Особое внимание уделяют условиям хранения продуктов. Получают их два раза в неделю в ограниченном объеме - ровно столько, сколько пойдет на стол в ближайшие два дня. Объем и количество порций тоже под строгим контролем. То, что было приготовлено утром и осталось после завтрака, на обед не подадут никогда. «Старшая медсестра пишет нам меню, кладовщик выдает продукты, и я развешиваю по порциям. Молоко кипятим обязательно, если творог, вареники варим, если сырники делаем, то обработка в духовке обязательна», - заверила старший повар дошкольного учебного учреждения Татьяна Чаплыга.

Санитарные врачи говорят, что дошкольные учебные учреждения находятся в группе повышенного эпидемриска, а потому контроль за питанием в них очень строгий. Надобность во внеплановых проверках возникает редко. Сотрудники садиков говорят, что прежде, чем попасть к детям на стол, пища проходит длинную цепочку проверок и обработки, а потому родители могут быть спокойны.

УРА-Информ.Донбасс

НОВОСТИ ДОНЕЦК / ЛУГАНСК ВСЕ
21:43
Как жители Донецка живут без мобильной связи
21:37
Фото дня: Донецк сегодня
15:43
Закон о Донбассе легализует свидетельства о рождении и смерти, выданные «Л-ДНР»
15:32
Захарченко разрешил «чиновникам» ездить за украинской пенсией
15:30
«ДНР»: Восстановлено энергоснабжение поселка под Докучаевском
15:10
«ЛНР» сократила подачу воды в ряд городов Луганщины
14:38
lifecell отрицает возможность запуска блоков связи для «Феникса»
14:36
В «ДНР» говорят, что гордятся статусом киберпиратов
12:48
В «ДНР» недовольны принятием закона о Донбассе
09:17
В «ДНР» заявили о разрушениях в Докучаевске и 560 обесточенных домах в результате обстрелов
08:33
Штаб сообщил о гибели еще одного украинского военного на Донбассе
21:46
Фото дня: Донецк сегодня
20:57
ОБСЕ: на блокпосте у Горловки умер мужчина
19:18
Vodafone начал ремонт линии связи на Донбассе
18:07
«ДНР» обвинили жителя Алчевска в «шпионаже» в интересах украинских спецслужб
21:43
Как жители Донецка живут без мобильной связи
21:37
Фото дня: Донецк сегодня
20:22
В Украине создадут реестр пропавших без вести
20:00
В Краматорске наблюдатель ОБСЕ стал жертвой ДТП
19:50
Vodafone: На Донбассе ремонт сетей продолжается
19:33
Сайдик: Ведутся переговоры о возвращении россиян в СЦКК
18:52
Российский МИД назвал «подготовкой к войне» закон о Донбассе
18:38
Житель Запорожья установил в автомобиле комплекс для связи Донбасса с РФ
18:26
Медведчук раскритиковал закон о Донбассе, предрекая «войну до победного конца»
18:02
Рада разрешила допуск иностранных военных на учения в Украине
18:00
Винник: Мы не должны больше использовать термины «ДНР» и «ЛНР»
17:35
Украина хочет на минской площадке разрешить вопрос контроля над границей с Россией
17:28
Что содержится в законе о Донбассе? Коротко
17:11
Жебривский о законе по Донбассу: Россияне теперь не смогут попасть в миссию ООН
17:05
Украина и «Л-ДНР» обменялись новыми списками удерживаемых лиц