Новости Донбасса
novosti.dn.ua
БЕСПЛАТНО – В App Store
скачать

Донецкая СЭС выявила нарушения у половины проверяемых торговцев мясом и рыбой

Донецкая СЭС выявила нарушения у половины проверяемых торговцев мясом и рыбой

Летом свежее мясо и рыба на рынках портятся быстрее. Санитарные врачи говорят – если зимой свинина и хек могут сохранять свежесть на прилавке несколько суток, то в жару пропадают за несколько часов. И, съев их, можно серьезно заболеть. По словам медиков, в последнее время массовых отравлений в области не было. Но при проверках в половине случаев выявляют нарушения правил хранения. Об этом говорится в сюжете макеевского телеканала ЮНИОН.

На Центральном рынке в Донецке точек, где продают свежее мясо и рыбу – десятки. Продавцы говорят – их каждый день проверяет ветеринарная служба, а раз в неделю – санстанция.
 
Оксана Годун продает курицу. Вся продукция у нее в холодильнике. На вопросы о хранении и реализации отвечает охотно. Показывает документы – накладные на товар, результаты проверки санстанцией и ветеринарную карточку. Говорит – в качестве цыплят и фарша она уверена.
 
Однако даже на этом рынке есть места, где скоропортящиеся продукты лежат просто в ящиках. Продавцы от прилавков предусмотрительно отходят.
 
На одном из рынков Пролетарского район ситуация намного хуже. Сразу возле входа продают мясо. На сале, свинине и говядине - мухи. Продавцы отгоняют насекомых.
 
Реализаторы уверяют – их тоже регулярно проверяет санстанция. Но документы показать не могут - они у хозяина. При этом замечают  - что без сертификатов и ветеринарных карточек покупателей у них всегда много.
 
Летом покупать мясо или рыбу на стихийных рынках, или в местах, где нет холодильника, нельзя, говорят в санстанции.  И, когда покупаешь продукты на базаре, нужно обязательно требовать сертификаты и ветеринарную карточку. Иначе – рискуете купить  товар, зараженный кишечной палочкой или сальманеллой. Врачи отмечают,  с начала года они провели больше двух тысяч проверок. В половине выявили нарушения.
 
«Наиболее частые нарушение условий хранения и реализации продукции, отсутствие санитарных книжек у реализаторов. Много еще нарушений», - говорит Ирина Янатьева, заведуюшая отделом городской санстанции.
 
Летом врачи ужесточают контроль. Но проверяют рынки все равно выборочно. К тому же штрафы для частных предпринимателей совсем невелики – от ста до четырехсот гривен. Поэтому медики призывают  жителей самим быть бдительными и внимательно относиться к тому, что они покупают, а потом едят.
НОВОСТИ ДОНЕЦК / ЛУГАНСК ВСЕ
22:14
Главные события неподконтрольного Донбасса за день
17:34
В «ДНР» заявили об освобождении пяти человек из списка на обмен
12:46
В Макеевке назвали, насколько вырастет цена на проезд в троллейбусах с февраля
10:14
ОБСЕ: Свобода передвижения миссия остается ограниченной на юге Донетчины
22:55
На Донетчине обстреляли беспилотник ОБСЕ
22:40
Главные события неподконтрольного Донбасса за день
16:19
В «ДНР» рассказали о 9 вариантах для разведения войск на Донбассе
15:20
«ДНР» хочет построить новые мусорные полигоны. Старые уже опасны
09:38
Боевики стреляли из зенитной установки возле участка разведения в Золотом
23:21
На Луганщине ребенок пострадал от боеприпаса, который нашел на полигоне
18:00
На заправках «ДНР» могут вырасти цены на топливо
17:37
71-летний «депутат ДНР» лишился «мандата»
18:17
 «ДНР» будет исследовать толчки в Макеевке сейсмической аппаратурой
09:35
В Донецке горела машина скорой помощи
08:03
В Макеевке горел офис газовой службы
11:12
В Мариуполе горел вагон заброшенного поезда
09:50
ООС: Военные не минировали побережье Азовского моря, это были учения
09:40
Известно имя погибшего военного на Донбассе
09:10
В пятницу на Донбассе был ранен украинский военный
22:14
Главные события неподконтрольного Донбасса за день
21:39
В стратегию нацбезопасности включили курс на снижение эскалации с РФ
19:55
Зеленский «дал шанс» Гончаруку и поручил ему найти «слабые места» в Кабмине
19:12
Боевики стреляли из запрещенного оружия, без потерь
18:14
Лавров считает, что избрание Зеленского не принесло прогресса в вопросах Донбасса
17:34
В «ДНР» заявили об освобождении пяти человек из списка на обмен
17:00
Берлин рассказал, когда Меркель говорит по-русски на переговорах
17:00
Украина опротестовала в международной организации усиление РФ навигации в Азовском море
16:45
В Офисе генпрокурора рассказали, сколько военных погибло на Донбассе за год
16:11
Украинского футболиста выгнали из команды за поездку в Россию
15:37
Троих депутатов на Донбассе подозревают в преступлениях против нацбезопасности