Новости Донбасса
novosti.dn.ua
БЕСПЛАТНО – В App Store
скачать

Донецкая СЭС выявила нарушения у половины проверяемых торговцев мясом и рыбой

Донецкая СЭС выявила нарушения у половины проверяемых торговцев мясом и рыбой

Летом свежее мясо и рыба на рынках портятся быстрее. Санитарные врачи говорят – если зимой свинина и хек могут сохранять свежесть на прилавке несколько суток, то в жару пропадают за несколько часов. И, съев их, можно серьезно заболеть. По словам медиков, в последнее время массовых отравлений в области не было. Но при проверках в половине случаев выявляют нарушения правил хранения. Об этом говорится в сюжете макеевского телеканала ЮНИОН.

На Центральном рынке в Донецке точек, где продают свежее мясо и рыбу – десятки. Продавцы говорят – их каждый день проверяет ветеринарная служба, а раз в неделю – санстанция.
 
Оксана Годун продает курицу. Вся продукция у нее в холодильнике. На вопросы о хранении и реализации отвечает охотно. Показывает документы – накладные на товар, результаты проверки санстанцией и ветеринарную карточку. Говорит – в качестве цыплят и фарша она уверена.
 
Однако даже на этом рынке есть места, где скоропортящиеся продукты лежат просто в ящиках. Продавцы от прилавков предусмотрительно отходят.
 
На одном из рынков Пролетарского район ситуация намного хуже. Сразу возле входа продают мясо. На сале, свинине и говядине - мухи. Продавцы отгоняют насекомых.
 
Реализаторы уверяют – их тоже регулярно проверяет санстанция. Но документы показать не могут - они у хозяина. При этом замечают  - что без сертификатов и ветеринарных карточек покупателей у них всегда много.
 
Летом покупать мясо или рыбу на стихийных рынках, или в местах, где нет холодильника, нельзя, говорят в санстанции.  И, когда покупаешь продукты на базаре, нужно обязательно требовать сертификаты и ветеринарную карточку. Иначе – рискуете купить  товар, зараженный кишечной палочкой или сальманеллой. Врачи отмечают,  с начала года они провели больше двух тысяч проверок. В половине выявили нарушения.
 
«Наиболее частые нарушение условий хранения и реализации продукции, отсутствие санитарных книжек у реализаторов. Много еще нарушений», - говорит Ирина Янатьева, заведуюшая отделом городской санстанции.
 
Летом врачи ужесточают контроль. Но проверяют рынки все равно выборочно. К тому же штрафы для частных предпринимателей совсем невелики – от ста до четырехсот гривен. Поэтому медики призывают  жителей самим быть бдительными и внимательно относиться к тому, что они покупают, а потом едят.
НОВОСТИ ДОНЕЦК / ЛУГАНСК ВСЕ
20:34
Главные события неподконтрольного Донбасса за день
18:10
В «ДНР» «забыли» об акции к Зеленскому. Пушилин теперь говорит о России
16:00
«ДНР» может упростить работу копанок, которые «легализовала»
11:42
В Горловке только 10% дорог не нужно ремонтировать. На остальные у «ДНР» денег нет
09:51
В Луганске стреляли в беспилотник ОБСЕ
08:33
В Донецке вывесили флаги России вместо «ДНР»
22:19
Главные события неподконтрольного Донбасса за день
15:23
«ЛНР» сообщила о 12 годах тюрьмы для «пособника СБУ» и задержании «спецагента»
11:19
У Суркова рассказали о роли кураторов «Л-ДНР» в переговорах с офисом Зеленского
10:08
Житель Зайцево получил ранения во время обстрела
10:02
«ДНР» продлила запрет на вывоз зерна
08:22
Глава «ЛНР» заявил, что «не просится» в Украину, но выдвинул условия
22:59
Главные события неподконтрольного Донбасса за день
17:40
Боевик «ДНР» Ходаковский: За первых полтора месяца боев мы потеряли больше 200 человек
15:31
В «ДНР» рассказали об угрозе подтопления вблизи границы с Россией
08:06
Двое украинских военных ранены на Донбассе за минувшие сутки
22:56
Евгений Киселев уходит с канала «Прямой»
22:00
Зеленский обсудил с Туском неприемлемость возвращения РФ в «Большую семерку»
21:15
ОП: Канада считает невозможным возвращение России в «Большую семерку»
20:34
Главные события неподконтрольного Донбасса за день
20:24
«Донбассэнерго»: Ужесточение ценовых ограничений на рынке приведет к остановке Славянской ТЭС
19:19
СМИ: Россия и Украина договорились об обмене по формуле «33 на 33»
18:32
Адвокат: Экс-бойца «Беркута» планируют обменять на захваченного украинского моряка
18:10
В «ДНР» «забыли» об акции к Зеленскому. Пушилин теперь говорит о России
17:50
Глава ДонОГА оценил возможность открытия аэропортов в Мариуполе и Краматорске
17:42
Осужденный в Украине россиянин попросил Зеленского о помиловании
17:26
СМИ: Суд просят арестовать имущество Грымчака
17:15
АМКУ начал дело по заявке «Метинвеста» на покупку активов бывшей группы «Донецксталь»
16:59
Кремль подтвердил контакты с Украиной по обмену пленными
16:14
В Северодонецке задержан администратор сепаратистских сообществ в российских соцсетях