Новости Донбасса
novosti.dn.ua
БЕСПЛАТНО – В App Store
скачать

В Украине стали печь меньше хлеба

В Украине стали печь меньше хлеба

В Украине снижается уровень промышленного производства хлеба. За четыре месяца, что миновали с начала нового маркетингового года, на зерновом рынке падение составило 3,3%. А падение месяц/к месяцу за октябрь 2011 г. по сравнению с октябрем 2010 г. и вовсе составило около 7%. В абсолютных цифрах за июль—октябрь 2011 г. хлебокомбинаты в Украине произвели 578,6 тыс. т хлебобулочных изделий против 598,3 тыс. т за июль—октябрь 2010 г. Об этом пишут «Экономические известия».

В частности, как отмечает издание, производство хлеба традиционно было одним из самых стабильных показателей в стране. Более того, в периоды экономического кризиса, к которым можно отнести три последних года в Украине, потребление таких базовых продуктов, как хлеб, традиционно увеличивается в противовес, например, мясным и молочным изделиям, которые становятся не по карману обедневшему населению.

По мнению экспертов, снижение объемов производства самого популярного в стране пищевого продукта не было следствием сократившегося спроса со стороны населения. Причина — в сократившемся предложении качественной муки. При этом, на первый взгляд, причин для недостачи муки нет, поскольку, как известно, Украина в этом году собрала беспрецедентный урожай.
Новость по теме
Кравчук: Слово Тимошенко из-за решетки может иметь колоссальную силу

«На сегодняшний день мы имеем почти 57 млн т зерна в бункерном весе»,- сказал начальник департамента растениеводства Министерства аграрной политики и продовольствия Иван Демидов. Из этого объема 22 млн т приходится на урожай пшеницы, что почти на 5,5 млн т больше, чем в прошлом сезоне.

Тем не менее, объемы производства муки планомерно снижаются — об этом свидетельствует даже официальная статистика. Так, в октябре мукомольные предприятия уменьшили производство муки на 2,7%, или на 5,655 тыс. т, до 206,181 тыс. т по сравнению с сентябрем. Более всего спад заметен в категории ржаной муки — в октябре 2011-го ее было произведено 12 944 т против 14 999 т в октябре прошлого года. А всего за июль—октябрь 2011 г. спад составил 4,5% — производство пшеничной и пшенично-ржаной муки составило 734,4 тыс. т против 768,9 тыс. т.

Причина сокращения, по данным издания, значительно возросшая себестоимость производства.

«Власти любят повторять, что зерна в этом году много и оно дешевое. Но, во-первых, не такое уж дешевое, а во-вторых, почему никто не говорит о цене газа, росте зарплат?» — отметил представитель одного из крупнейших мукомольных предприятий.

Как поясняют эксперты, разбалансирование внутреннего рынка произошло, в частности, и из-за активного экспорта. «За четыре месяца сезона 2011/12 из Украины вывезено 42,9 тыс. т муки, что в 3,6 раза больше, чем в аналогичный период 2010/11»,- отмечают аналитики компании Grain Ukraine. Украинская мука продается в Молдову, Индонезию и Тунис.

При этом в дальнейшем ситуация может усугубиться: рынок муки — как минимум — ржаной может стать дефицитным уже в следующем сезоне.

По мнению участников рынка, переориентировать часть муки, которая сейчас идет на экспорт, на внутренний рынок возможно, только предложив операторам адекватную цену. Однако в условиях жесткого госрегулирования хлебного рынка это вряд ли возможно. По этой же причине все больше хлебного рынка уходит в тень.

По материалам : "Главком "
НОВОСТИ ДОНЕЦК / ЛУГАНСК ВСЕ
11:13
В Луганске задержали сотрудника «Минтранса ЛНР» за получение взятки
09:09
«ЛНР»: Число инфицированных коронавирусом возросло до 616 человек
21:23
По обе стороны от КПВВ: коронавирус и другие новости дня
16:22
«ДНР» возобновляет «пожарные» проверки из-за сгоревших полей
11:48
«ДНР» сообщила о 44 заболевших и одном умершем из-за COVID-19 за сутки
09:56
«ДНР» решила затопить аварийный участок шахты из-за пожара
09:30
ОБСЕ зафиксировала движение поезда из ОРЛО в РФ
23:08
По обе стороны от КПВВ: коронавирус и другие новости 3 августа
20:00
«ЛНР» лишила свободы жителя Алчевска на 13 лет по обвинению в «госизмене»
15:31
В Горловке произошел сильный пожар в многоэтажке. При тушении нашли две мины
14:30
День открытого КПВВ под Донецком: ситуация на линии соприкосновения
14:26
«ЛНР» задержала жителя Алчевска, подозреваемого в ограблении финучреждения
11:04
«ЛНР»: Число заболевших коронавирусом возросло до 614 человек
10:21
Из-за прорыва трубы прекратилась подача воды в неподконтрольные Свердловск и Ровеньки
08:29
В Луганске пострадал мужчина из-за гранаты
11:13
В Луганске задержали сотрудника «Минтранса ЛНР» за получение взятки
11:05
В Луганской области подтверждено еще 5 случаев коронавирусной инфекции
10:15
Турецкий Onur продал Мариуполю асфальт дороже, чем украинские компании
10:05
Два корабля из Мариуполя могли пострадать при взрыве в Бейруте
09:42
В палатках на КПВВ «Новотроицкое» продолжают жить 14 человек. Их не пускает «ДНР»
09:09
«ЛНР»: Число инфицированных коронавирусом возросло до 616 человек
08:55
В Украине выявили 1 271 заболевшего коронавирусом за сутки. Это новый антирекорд
08:20
Штаб ООС заявил о новых нарушениях режима тишины на Донбассе
07:57
В Донецкой области выявили 21 заболевшего коронавирусом за день
22:59
На складе в Харьковской области нашли сигареты с оккупированной Донетчины
21:55
ОБСЕ зафиксировала нарушения режима тишины в Луганской области
21:23
По обе стороны от КПВВ: коронавирус и другие новости дня
20:54
В Луганской области задержали бывшего работника колонии «ЛНР»
19:46
Фокину предложили стать коммуникатором с людьми на Донбассе
19:02
Суд по делу подозреваемого в коррупции мэра Доброполья снова отложили