Украинцы согласны доплчивать за продукты без ГМО

Украинцы готовы платить до 50% больше за то, чтобы покупать продукты без пищевых допавок. Об этом во время пресс-конференции сообщил ведущий менеджер проектов центра социологического и маркетингового исследования "Социс" Александр Чашковский, передает УНН.

По результатам социологического исследования "Пищевые добавки и безопасность продуктов питания глазами украинцев", которое состоялось в июле этого года, стало известно, что около 37% украинцев согласились доплатить до 15% к стоимости продукта, по его натуральность, 23,3% украинцев - до 20%. Чуть больше 10% украинцев готовы заплатить на 30-50% больше за натуральность пищи и лишь 2,6% наших граждан готовы доплатить более 50% за то, чтобы употреблять натуральные продукты.

18% украинцев не согласились бы совсем доплачивать ради натуральности продуктов, которые они употребляют.

Также исследование показало, что 81,5%, предпочитают натуральный сахар, вместо искусственного.

Более 80% считают недопустимым использование в продуктах питания усилителей вкуса и химически синтезированных подсластителей.

80% наших граждан уверяют, что при существовании сомнений в безопасности пищевой добавки, но отсутствие научного доказательства ее вреда, не согласились бы употреблять ее в пищу.

К тому же, более 60% считают недопустимым заменять натуральные продукты химически синтезированными заменителями ради удешевления продукции.