Чем грозит Украине запрет продажи необработанных мяса и молока с 2015 года

В Украине может произойти мясо-молочный коллапс. Об этом предупреждают эксперты в области сельского хозяйства.

Он случится, если не внести срочные изменения в закон «О безопасности и качестве пищевых продуктов».

Согласно этого документуа с 1 января 2015 года запретят продажу необработанного молока и сыра домашнего производства, а также мяса животных, забитых во дворе.
 
Такие ограничения для мясных и молочных товаров вызваны вступлением Украины во Всемирную торговую организацию, передает Радио Свобода.

Однако их нельзя вводить в срок, прописанной в законе, потому условия для цивилизованной работы хозяйств и фермеров государство до сих пор не создало и создать к 2015 году не успеет. В этом убеждает участник проекта USAID «Агроинвест» Николай Гриценко.
 
Закон «О безопасности и качестве пищевых продуктов» принят еще в 2009-м, и, по словам Гриценко, тогда законодатели были уверены, что за 6 лет построят пункты сбора молока.

«Но воз и ныне там! Импровизированный убойный цех: вот перекладина, вот корова там подвешена, кровь, мусор, и это идет на рынок, а мы этого не видим. И здесь не вопрос ВТО или  ЕС ... Проект одной бойни стоит 200 тысяч, и для этого требуется 6 месяцев. А всего, чтобы построить официальные пункты забоя и пункты сбора молока в Украине нужно более 2 миллиардов гривен», - отмечает Гриценко.

Эксперты прогнозируют неутешительные последствия введения ограничений уже через полтора года: это, в частности, возможный дефицит мяса (потому что людям будет невыгодно содержать скот), увеличение количества нечестных перекупщиков, распространение стихийных рынков и неорганизованных пунктов забоя.
 
Продавщицы на столичном рынке «Бессарабка» ранее о возможных изменениях не слышали, но уверены: если запрет введут - они останутся без копейки.

Со своей стороны, директор Жашковского оптового рынка живого скота «Чародей» (единственного в Украине) Василий Полищук уверен: откладывать новые правила не надо. Он утверждает, что еще в 2005 году построил убойный цех, успешно работал и имел много клиентов.

«Закон, если ввести, то он будет работать. Если мы хотим чистую продукцию, значит мы будем ее получать. Это мое мнение. Если бы вы увидели, в каких условиях в селе бьют, то вы бы этого мяса не ели! Да, сначала это больно и непривычно будет для каждого. Но ничего. Когда у меня убойный цех начал работать, так у меня очередь стояла фермеров. Ибо все цивилизованно, а им же на рынках своих надо рабочие места хранить», - говорит Полищук.
 
Депутаты от Партии регионов - Иван Мирный и Сергей Мошак - уже подали в Верховную Раду законопроект об изменении сроков введения ограничений. Они предлагают запрет обращения молока и сыра распространить только на те города и села, в которых работают соответствующие пункты закупки.

Убой мяса, по предложению регионалов, позволят осуществлять специально подготовленным забойщиком и под наблюдением ветеринара - если до ближайшей официальной бойни более 20 километров.
 
Однако на нынешней сессии парламента рассмотрение этих изменений в закон не запланирован.